La place centrale, un lieu pour les échanges et la vie publique
Espace central de la bastide, la place mesure 60 mètres sur 40. Sa vocation principale était d'accueillir les foires et marchés médiévaux.
La structure de la place
En son centre existait une « lotge », ou halle de petites dimensions, qui abritait les mesures de la ville. Aujourd'hui, y sont implantés un puits, de 14 mètres de profondeur, et une croix en fer forgé, datée de 1780.
 | La place est bordée de « gitats », ou couverts, formés par la saillie des maisons ; ils permettent d'abriter les chalands qui fréquentent les commerces situés au rez-de-chaussée des différentes maisons. |
 | |
 | Les arcades sont généralement de forme ogivale ; elles datent, pour la plupart, des XIV° et XV° siècles. |